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余杭区“文明公筷”行动持续深入开展

来源:余杭人才网 时间:2020-03-22 00:09:49 作者:余杭人才网 浏览量:

百家餐饮单位发起承诺 300余个村社积极响应

本报讯 (记者 孙明姝 通讯员 汤昕晨) 3月1日,余杭区“文明公筷”行动拉开帷幕。一封“使用‘文明公筷’ 安全健康用餐”的倡议书传遍我区大街小巷。全区上下积极响应,一起用公筷公勺守卫“舌尖上的健康”。目前,“文明公筷”行动推广村社已达302个,推广覆盖家庭近10万户。下周起,区文明办将发起“文明公筷我承诺”家庭“云倡议”,联合临平街道开展“‘文明公筷’行动21天好习惯养成记”,征集选取120户家庭,通过使用公筷公勺每日打卡,培育出有亮点、有特色的模范家庭,倡导养成文明好习惯。

昨日,我区百家餐饮单位发起承诺,倡议使用“文明公筷”,引导市民安全健康用餐。餐饮单位通过张贴“文明公筷”行动宣传海报,设置“文明餐桌”提示牌,服务人员主动宣传、引导宾客使用公筷公勺等方式,做起“公筷行动”的“引导者”,为我区“文明公筷”树典型。记者在浙商开元名都大酒店餐饮包厢内发现,十二人桌的圆桌上如今只摆放了6套餐具,每位用餐人员的碗碟前均放置了可降解材质制成的绿色公筷,每道菜上桌前都会配设一个公勺。

家庭是社会最小的细胞,习惯要从日常做起。连日来,我区积极开展“文明公筷进万家”主题活动,推出“说说我家的公筷故事”Vlog活动。各镇街结合实际,组织开展不同形式的公筷进农村、进社区、进家庭等推广普及活动。如塘栖镇通过“筷乐”夹、“筷乐”到家、您有一份“外筷”等形式开展“筷乐家”系列活动;南苑街道、仁和街道积极开展公筷进村社推广活动;五常街道拍摄家庭使用公筷小故事;崇贤街道推出公筷系列漫画;运河、东湖、星桥、黄湖、鸬鸟、百丈等镇街纷纷设计具有地域特色的海报。

以家庭为主体,以公共餐饮场所为重点,余杭区“文明公筷”行动以多项卓有成效的措施力推公筷意识深入人心,让公筷公勺成为文明餐桌的标配。区文明办通过区内媒体、广播车、户外电子屏、小区宣传栏等加强对家庭主体的宣传推广,聚焦三星级以上宾馆、大型餐饮单位、旅游景点、农村家宴中心、各类机关单位食堂等餐饮场所,推广“文明公筷”使用,计划到6月底,实现大型餐饮场所“文明公筷”使用全覆盖。同时,“文明公筷”行动还将挖掘宣传期间涌现出来的优秀典型,使他们成为餐桌文明新风尚的“引领者”、余杭城市形象的“代言人”。

阅读延伸

余杭百家餐饮单位承诺倡导推广使用“文明公筷”

一菜一公筷,一汤一公勺 在提供桌餐供应时配备有明显颜色、大小区分的公筷公勺,做到一菜一公筷(或一人一公筷),一汤一公勺。

主动推广,引导使用 就餐前,服务人员主动宣传和引导宾客使用公筷公勺,并介绍公勺公筷的摆放位置和使用方法。

宣传倡导,文明用餐 就餐场所张贴“文明公筷”行动宣传海报,在餐桌上设置包含使用公筷、光盘行动在内的“文明餐桌”提示牌,提醒、引导消费者使用公筷公勺、适度点餐,健康用餐。

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